Wlej wodę, dodaj liść laurowy, a następnie dopraw solą i pieprzem. Gotuj na średnim ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie.
Jeśli chcesz, możesz dodać trochę posiekanego koperku dla świeżego smaku.
Zupę podawaj gorącą, ewentualnie posypaną świeżym koperkiem lub odrobiną śmietany, jeśli lubisz bardziej kremową konsystencję.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Zupę najlepiej podawać od razu po ugotowaniu, jednak można ją przechować w lodówce do 2 dni.
Jeżeli wolisz, aby zupa była gęstsza, możesz zmiksować część warzyw blenderem ręcznym lub w tradycyjnym blenderze.
Doskonale komponuje się z kromką świeżego chleba lub grzankami.
Warianty:
Zupa z dodatkiem mięsa: Możesz dodać kawałki kurczaka, boczku lub kiełbasy, aby wzbogacić smak zupy.
Kremowa wersja: Po ugotowaniu zupy, zmiksuj ją na gładki krem, dodaj odrobinę śmietany i serka topionego dla uzyskania kremowej konsystencji.
Wegańska wersja: Użyj oleju roślinnego zamiast masła i odstaw wszelkie produkty mleczne, by przygotować wegańską wersję tej pysznej zupy.
Często zadawane pytania:
Czy mogę dodać inne warzywa do tej zupy? Tak, możesz dodać takie warzywa jak por, seler czy pietruszka, aby wzbogacić smak zupy.
Czy zupa może być mrożona? Tak, zupa ziemniaczana z marchewką dobrze nadaje się do mrożenia. Przechowuj ją w szczelnych pojemnikach i rozmrażaj, gdy będziesz chciał ją podać ponownie.
Jakie przyprawy mogę dodać, aby wzbogacić smak? Doskonale sprawdzą się przyprawy takie jak czosnek, tymianek, majeranek lub papryka słodka. Warto eksperymentować z dodatkowymi przyprawami, które będą pasować do Twojego gustu.
ADVERTISEMENT
