Na średnim ogniu rozgrzej oliwę na dużej patelni. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko złote.
Dodaj [główny składnik] do patelni i smaż przez 5-7 minut, aż lekko się zrumieni.
Wlej bulion, dodaj sól, pieprz i przyprawy. Gotuj na średnim ogniu przez kolejne 10 minut, aż składniki się połączą, a sos zgęstnieje.
W ostatniej fazie gotowania dodaj masło i mieszaj, aż się rozpuści, tworząc aksamitną konsystencję.
Podawaj na gorąco, posypując [opcjonalnym składnikiem, np. świeżymi ziołami lub serem].
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
To danie świetnie smakuje z ulubionymi dodatkami, np. ryżem, kaszą czy pieczywem.
Jeśli chcesz przechować danie na później, wystarczy umieścić je w szczelnie zamkniętym pojemniku i przechować w lodówce przez 2-3 dni.
Możesz także zamrozić gotowe danie w porcjach, co sprawi, że będzie gotowe na szybki obiad w ciągu tygodnia.
Warianty:
Jeśli nie jesz mięsa, możesz zastąpić je warzywami, takimi jak bakłażan, cukinia czy papryka.
Zamiast bulionu możesz użyć wody, jeśli chcesz uzyskać lżejszą wersję dania.
Dodanie ulubionych przypraw, np. kurkumy, curry czy papryki, zmieni smak potrawy i nada jej nowego charakteru.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych składników? Tak, ten przepis jest bardzo elastyczny! Możesz dostosować go do swoich gustów i dostępnych składników.
Jakie dodatki pasują do tego dania? Doskonale komponuje się z ryżem, makaronem, ziemniakami, a także świeżym pieczywem.
Czy mogę podać to danie na zimno? Tak, danie świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, więc idealnie nadaje się do lunchboxów.
Mam nadzieję, że ten przepis zagości na stałe w Twoim jadłospisie!
ADVERTISEMENT
