Ja, das geht! Frischkäse gibt dem Gugelhupf eine ähnliche Konsistenz, allerdings wird der Geschmack etwas intensiver.
Wie lange ist der Quark-Gugelhupf haltbar?
In einer gut verschlossenen Dose bleibt der Gugelhupf bis zu 4 Tage frisch. Für längere Haltbarkeit können Sie ihn auch einfrieren.
Kann ich den Teig auch in einer anderen Form backen?
Natürlich! Sie können den Teig auch in einer Kastenform oder Muffinförmchen backen. Passen Sie dabei die Backzeit an.
Kann ich den Zucker reduzieren?
Wenn Sie den Zuckergehalt verringern möchten, können Sie die Menge um 50 g reduzieren. Achten Sie jedoch darauf, dass der Geschmack nicht zu sehr leidet.
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