Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren Sie den Ratsherrentopf am besten mit frischem Brot oder einem grünen Salat.
Reste können im Kühlschrank für 2–3 Tage aufbewahrt werden. Einfach wieder aufwärmen, eventuell noch etwas Brühe oder Sahne hinzufügen, wenn die Sauce zu dick wird.
Varianten:
Für eine vegetarische Version können Sie das Fleisch durch Tofu oder Seitan ersetzen und die Brühe durch Gemüsebrühe austauschen.
Für eine pikante Note können Sie etwas Chili oder Senf in die Sauce einrühren.
FAQ:
Kann ich auch anderes Gemüse verwenden? Ja, Sie können das Gemüse nach Belieben anpassen, zum Beispiel Sellerie, Lauch oder Paprika hinzufügen.
Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten? Ja, der Ratsherrentopf lässt sich gut vorbereiten und schmeckt sogar noch besser, wenn er einige Stunden durchzieht.
Was kann ich statt Sahne verwenden? Für eine leichtere Version können Sie die Sahne durch Kokosmilch oder eine pflanzliche Sahnealternative ersetzen.
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