Einführung:
Gebratener Reis mit Ei und Gemüse ist ein klassisches und einfaches Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen eignet. Es ist nicht nur lecker und sättigend, sondern auch vollgepackt mit Vitaminen und Nährstoffen aus frischem Gemüse. Mit dieser Anleitung zaubern Sie in wenigen Minuten ein köstliches Gericht, das garantiert alle satt und zufrieden macht. Perfekt, um Reste von Reis zu verwerten und etwas Gesundes zu genießen.
Zutaten:
2 Tassen gekochter Reis (idealerweise vom Vortag)
2 Eier
1 Tasse gemischtes Gemüse (Karotten, Erbsen, Paprika, Zwiebeln)
2 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Sesamöl (optional für mehr Geschmack)
1 Esslöffel Pflanzenöl
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frischer Koriander oder Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Anweisungen:
Nachste
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