Die Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, damit sie abkühlt.
Den Thunfisch abtropfen lassen und in einer großen Schüssel mit einer Gabel leicht zerpflücken.
Zwiebel, Paprika, Mais und Gurke zum Thunfisch in die Schüssel geben.
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Joghurt und Senf verrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
Die gekochte Pasta zum Thunfisch-Gemüse-Mix geben und die Sauce darüber gießen.
Alles gut vermengen und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
Den Salat im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten kühlen, damit die Aromen sich entfalten können.
Hinweise zur Anwendung und Lagerung:
Der Salat kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Vor dem Servieren eventuell nachwürzen, da die Aromen im Kühlschrank intensiver werden können.
Dieser Salat eignet sich auch hervorragend für Picknicks oder als Mittagessen zum Mitnehmen.
Varianten:
Fügen Sie zusätzlich gekochte Eier oder Oliven hinzu, um dem Salat mehr Geschmack und Textur zu verleihen.
Verwenden Sie statt Naturjoghurt auch griechischen Joghurt für eine cremigere Variante.
Ersetzen Sie die Pasta durch Quinoa oder Reis für eine glutenfreie Option.
Häufig gestellte Fragen:
Kann ich frischen Thunfisch anstelle von Dosen-Thunfisch verwenden? Ja, frischer Thunfisch kann auch verwendet werden. Er muss jedoch gekocht und abgekühlt sein, bevor er zum Salat hinzugefügt wird.
Ist der Salat auch für Vegetarier geeignet? Dieser Salat ist nicht vegetarisch, aber Sie können den Thunfisch durch Kichererbsen oder gebratene Tofuwürfel ersetzen, um ihn vegetarisch zu machen.
Kann ich den Salat vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren? Ja, der Salat lässt sich gut vorbereiten und kann über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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