Die Mischung kann in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Wochen aufbewahrt werden.
Um das Aroma zu genießen, können Sie die Mischung in einem Raum oder in der Küche als natürlichen Duftspender verwenden oder in ein heißes Bad geben.
Für kulinarische Zwecke eignet sich die Mischung hervorragend zum Verfeinern von Fleischgerichten oder als Teil einer Marinade.
Varianten:
Für den Tee: Mischen Sie die zerdrückten Nelken und Rosmarin mit heißem Wasser und lassen Sie die Mischung 5-10 Minuten ziehen.
Für ein Dufterlebnis: Verwenden Sie mehr Nelken und fügen Sie ein paar Tropfen ätherisches Rosmarinöl hinzu, um einen stärkeren Duft zu erhalten.
Für eine schmackhafte Marinade: Kombinieren Sie Rosmarin, Nelken, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl für eine aromatische Mischung.
Häufig gestellte Fragen:
Kann ich getrockneten Rosmarin anstelle von frischem Rosmarin verwenden?
Ja, aber frischer Rosmarin bringt intensivere Aromen und ist aromatisch stärker. Die Menge sollte jedoch um die Hälfte reduziert werden, da getrockneter Rosmarin intensiver ist.
Für welche Gerichte eignet sich diese Mischung?
Sie passt hervorragend zu Geflügel, Schweinefleisch oder auch in Eintöpfe. Der Rosmarin und die Nelken bieten eine überraschende Tiefe der Aromen, die Fleischgerichte bereichern.
Ist diese Mischung auch als Duftspender geeignet?
Ja, sowohl Rosmarin als auch Nelken haben entzündungshemmende und beruhigende Eigenschaften, was sie zu einer guten Wahl für Aromatherapie oder natürliche Raumbeduftung macht.
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