2 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, in Stücke geschnitten
1 Glas (ca. 16 oz) Tikka Masala Sauce
1 Tasse griechischer Naturjoghurt
1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
2 Esslöffel gehackter frischer Koriander zum Garnieren
Zubereitung
Die Hähnchenstücke gleichmäßig verteilt in den Schongarer geben.
Die geschnittene Zwiebel gleichmäßig auf dem Hähnchen verteilen.
Die Tikka Masala Sauce über das Hähnchen und die Zwiebeln gießen und sicherstellen, dass alles gut bedeckt ist.
Abdecken und bei niedriger Stufe 6–8 Stunden kochen lassen oder bis das Hähnchen zart und ganz durch ist.
Während der letzten 30 Minuten der Kochzeit den griechischen Joghurt unterrühren, um Cremigkeit zu verleihen.
Heiß servieren, mit frischem Koriander garniert.
Variationen und Tipps
Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Hähnchen durch gewürfelten Paneer oder Kichererbsen. Wenn Sie es lieber schärfer mögen, geben Sie der Mischung eine gehackte Chilischote oder eine Prise Cayenne-Pfeffer hinzu. Sie können auch mit zusätzlichem Gemüse wie Paprika oder Erbsen experimentieren, um den Nährwert zu erhöhen. Um die Zubereitungszeit zu verkürzen, können Sie vorgeschnittene Zwiebeln oder frische Knoblauchpaste verwenden, um den Geschmack mühelos zu verbessern.
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