Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Oregano.
Träufeln Sie etwas Olivenöl über die belegten Brotscheiben.
Backen Sie die Brotpizzen für etwa 10-12 Minuten im Ofen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Nehmen Sie die Brotpizzen aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen. Schneiden Sie sie in Stücke und servieren Sie sie warm.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren: Die Brotpizza schmeckt hervorragend mit einem frischen grünen Salat oder einer Portion Tzatziki. Auch ein Spritzer Balsamico-Essig oder eine Prise Parmesan kann den Geschmack noch intensiver machen.
Aufbewahren: Die Reste der Brotpizza können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie bleibt etwa 1-2 Tage frisch. Zum Wiedererwärmen einfach für einige Minuten im Ofen bei 180°C backen, bis sie wieder knusprig ist.
Varianten:
Vegetarisch: Lassen Sie den Schinken weg und fügen Sie mehr Gemüse hinzu, wie z.B. Zucchini, Auberginen oder Oliven.
Scharf: Geben Sie ein paar Chilischoten oder ein wenig scharfe Sauce zu den Zutaten hinzu.
Vegan: Ersetzen Sie den Käse durch pflanzlichen Käse oder lassen Sie ihn ganz weg und verwenden Sie stattdessen ein kräftiges Pesto als Basis.
FAQ:
Kann ich auch anderes Brot verwenden?
Ja, Sie können jede Art von Brot verwenden, das Sie mögen – ob Toastbrot, Ciabatta oder sogar Brötchen.
Wie kann ich die Brotpizza noch schneller zubereiten?
Wenn Sie eine noch schnellere Variante möchten, können Sie fertige Pizzaböden oder sogar Tortillas als Grundlage verwenden.
Kann ich die Brotpizza auch auf dem Grill machen?
Ja, der Grill eignet sich hervorragend, um die Brotpizza knusprig und lecker zu machen. Einfach bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten grillen.
Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen Ihrer Brotpizza!
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