Servieren Sie den Gemüsereis als Hauptgericht mit einem frischen Salat oder als Beilage zu gebratenem Hühnchen, Fisch oder Tofu.
Der Gemüsereis kann problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden und hält sich für 2-3 Tage.
Zum Aufwärmen einfach in einer Pfanne mit etwas Öl oder in der Mikrowelle erhitzen.
Varianten
Mit Tofu oder Hähnchen: Für eine vegetarische oder proteinreiche Variante kann Tofu oder Hähnchenbrust zum Rezept hinzugefügt werden.
Mit Pilzen: Pilze wie Champignons oder Shiitake eignen sich hervorragend als Ergänzung zum Gemüsereis.
Mit Nüssen: Geben Sie geröstete Mandeln oder Cashews hinzu, um dem Gericht eine knackige Textur zu verleihen.
FAQ
1. Kann ich auch andere Gemüsesorten verwenden?
Ja, der Gemüsereis ist sehr anpassbar. Sie können nahezu jedes Gemüse verwenden, das Sie mögen oder gerade zur Hand haben, wie z.B. Brokkoli, Blumenkohl oder grüne Bohnen.
2. Kann ich den Reis auch ohne Gemüsebrühe kochen?
Ja, Sie können den Reis auch mit Wasser kochen. Die Brühe sorgt jedoch für mehr Geschmack und Tiefe.
3. Kann ich den Gemüsereis auch einfrieren?
Ja, der Gemüsereis lässt sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, ihn in luftdichten Behältern oder Gefrierbeuteln zu lagern, und verbrauchen Sie ihn innerhalb von 1-2 Monaten.
ADVERTISEMENT
