Den Teig in die vorbereitete Springform gießen und für 30-35 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher testen – wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren Sie den Kuchen mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis für extra Genuss.
Der Kuchen lässt sich gut in einem luftdichten Behälter aufbewahren und bleibt bei Raumtemperatur für 2-3 Tage frisch.
Für eine noch intensivere Schokoladennote können Sie den Kuchen mit geschmolzener Schokolade überziehen.
Varianten:
Schokoladen-Nuss-Kuchen: Fügen Sie dem Teig 100 g gehackte Walnüsse oder Haselnüsse hinzu, um dem Kuchen eine nussige Note zu verleihen.
Schokoladenkuchen mit Beeren: Dekorieren Sie den Kuchen nach dem Abkühlen mit frischen Beeren wie Himbeeren oder Erdbeeren für eine fruchtige Ergänzung.
FAQ:
Kann ich den Kuchen auch ohne Eier backen? Ja, Sie können die Eier durch Apfelmus oder einen Ei-Ersatz nach Wahl ersetzen. Das Ergebnis wird trotzdem lecker und saftig.
Kann ich den Kuchen in einer anderen Form backen? Natürlich! Wenn Sie keine Springform haben, können Sie eine andere runde oder rechteckige Backform verwenden. Achten Sie darauf, die Backzeit anzupassen, da die Form je nach Größe und Tiefe variieren kann.
Wie mache ich den Kuchen noch schokoladiger? Erhöhen Sie den Anteil an Kakaopulver oder fügen Sie mehr Schokoladenstückchen hinzu. Ein zusätzliches Schokoladenüberzug macht den Kuchen noch schokoladiger.
Dieser einfache, schnelle und köstliche Schokoladenkuchen ist der perfekte Leckerbissen, wenn Sie wenig Zeit haben und trotzdem nicht auf etwas Süßes verzichten möchten.
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