Einführung:
Wenn der Schokohunger plötzlich zuschlägt und keine Zeit für aufwendige Backorgien bleibt, ist dieser blitzschnelle Schoko-Tassenkuchen genau das Richtige! Mit wenigen Zutaten, die du garantiert zu Hause hast, steht der Teig in nur zwei Minuten bereit für den Ofen. Perfekt für spontane Naschmomente, für Gäste oder als süßer Abschluss eines langen Tages.
Zutaten (für 1 große Tasse oder kleine Form):
4 EL Mehl (Type 405 oder 550)
2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
3 EL Zucker
1/2 TL Backpulver
1 Prise Salz
3 EL Milch (oder Pflanzenmilch)
2 EL neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
1/2 TL Vanilleextrakt (optional)
1 EL Schokostückchen oder -tropfen (optional)
Anweisungen:
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
In einer ofenfesten Tasse oder kleinen Backform alle trockenen Zutaten (Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver, Salz) gründlich vermischen.
Milch, Öl und Vanilleextrakt dazugeben und mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.
Wer möchte, hebt jetzt noch Schokostückchen unter.
Nachste
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