Die Früchte waschen und in kleine Stücke schneiden. Sie können nur eine Obstsorte verwenden oder verschiedene Sorten mischen, um ein farbenfrohes und leckeres Gelee herzustellen.
Bereiten Sie die Agar-Agar-Mischung vor
Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Sobald es kocht, das Agar-Agar-Pulver hinzufügen und ständig rühren, bis es vollständig aufgelöst ist. Dies dauert normalerweise etwa 1-2 Minuten. Wenn Sie einen Spritzer Zitronen- oder Limettensaft hinzufügen, tun Sie dies jetzt, um den Geschmack noch würziger zu machen.
Obst und Agar-Agar mischen:
Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie ihn etwa eine Minute lang leicht abkühlen. Ordnen Sie die gehackten Früchte in einer Form oder einem Servierteller an.
Gießen Sie die Agar-Agar-Mischung über die Früchte und achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig verteilt ist. Die Mischung beginnt sich beim Abkühlen zu verfestigen.
Das Gelee abkühlen lassen:
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