Das Mousse kann problemlos im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
Wenn du das Mousse für eine festere Konsistenz länger kühlen möchtest, kannst du es auch über Nacht im Kühlschrank lassen.
Serviere es mit frischen Beeren oder einer leichten Zuckerglasur für zusätzlichen Geschmack.
Varianten:
Erdbeer-Zitronen-Mousse: Füge frische Erdbeeren hinzu und püriere sie unter die Frischkäse-Mischung für ein fruchtiges Aroma.
Kokos-Zitronen-Mousse: Ersetze die Hälfte der Sahne durch Kokosmilch, um eine exotische Note zu erzielen.
Schokoladen-Zitronen-Mousse: Mische geschmolzene Zartbitterschokolade unter das Mousse, um einen schokoladigen Twist hinzuzufügen.
FAQ:
Kann ich die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen? Ja, du kannst die Schlagsahne problemlos durch eine pflanzliche Sahne (z. B. Soja- oder Hafercreme) ersetzen, wenn du das Rezept vegan gestalten möchtest.
Kann ich statt Frischkäse auch Quark verwenden? Ja, Quark ist eine gute Alternative zum Frischkäse und macht das Mousse etwas leichter. Stelle sicher, dass der Quark gut abgetropft ist, um eine zu flüssige Konsistenz zu vermeiden.
Wie lange dauert es, das Mousse zuzubereiten? In der Regel dauert die Zubereitung nur 5 Minuten, dazu kommen noch 30 Minuten bis eine Stunde Kühlzeit im Kühlschrank.
Kann ich das Mousse auch ohne Zitronenschale zubereiten? Ja, die Zitronenschale ist optional und kann weggelassen werden, wenn du eine sanftere Zitronennote bevorzugst.
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