Schokolade und Sahnebecher – Ein Genuss für die Sinne

Die Zartbitterschokolade in kleine Stücke hacken und zusammen mit der Milch in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen lassen, bis die Schokolade glatt und vollständig geschmolzen ist.
In einer separaten Schüssel die Sahne mit Zucker und Vanilleextrakt schlagen, bis sie leichte Spitzen bildet.
Die geschmolzene Schokolade vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Den fertigen Schokoladen-Sahne-Mix in kleine Dessertbecher oder Gläser füllen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Masse fest wird.
Vor dem Servieren optional mit Kakaopulver bestäuben und nach Belieben mit Meersalz verfeinern.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:

Servieren Sie die Schokolade und Sahnebecher gut gekühlt für den besten Genuss.
Sie können das Dessert auch mit frischen Beeren oder geraspelter Schokolade dekorieren.
Die Becher können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, sie gut abzudecken, um die Frische zu erhalten.
Varianten:

Weiße Schokolade: Ersetzen Sie die Zartbitterschokolade durch weiße Schokolade für eine süßere, cremigere Variante.
Fruchtig: Fügen Sie frische Beeren (wie Himbeeren oder Erdbeeren) zu der Sahne-Mischung hinzu, bevor Sie sie in die Becher füllen.
Alkoholisch: Verfeinern Sie die Schokoladenmasse mit einem Schuss Baileys oder Rum für einen erwachsenen Twist.
FAQ:

Kann ich statt Sahne auch eine pflanzliche Alternative verwenden? Ja, Sie können die Sahne durch Kokosmilch oder eine pflanzliche Sahnealternative ersetzen.

Muss die Schokoladenmasse wirklich 2 Stunden im Kühlschrank stehen? Ja, für die perfekte Konsistenz ist es wichtig, dass die Schokoladen-Sahne-Mischung gut durchkühlt, damit sie fest wird.

Kann ich die Menge der Zutaten anpassen? Natürlich! Sie können die Zutaten je nach gewünschter Portion oder nach Geschmack anpassen.

Kann ich das Dessert im Voraus zubereiten? Ja, dieses Dessert eignet sich hervorragend zur Vorbereitung. Sie können es einen Tag vorher machen und es über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.