Lagern: Im Kühlschrank aufbewahren und vor jeder Verwendung erneut schütteln.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Das Dressing hält sich im Kühlschrank mindestens 2–3 Wochen.
Verwende es für klassische grüne Salate, aber auch als Marinade für Fleisch oder Gemüse.
Falls das Öl im Kühlschrank fest wird, einfach vor der Verwendung kurz bei Raumtemperatur stehen lassen oder in warmes Wasser stellen.
Varianten
Cremiges Joghurt-Dressing: 2 EL griechischen Joghurt hinzufügen.
Asiatische Note: Statt Essig Sojasauce und Limettensaft verwenden, mit etwas Ingwer und Sesamöl ergänzen.
Fruchtiges Dressing: 2 EL frisch gepressten Orangensaft oder pürierte Beeren hinzufügen.
FAQ
Wie lange ist das Dressing haltbar?
Bis zu 3 Wochen im Kühlschrank, wenn es in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird.
Kann ich das Dressing ohne Essig machen?
Ja, stattdessen kannst du Zitronensaft oder eine andere milde Säure verwenden.
Warum trennt sich das Dressing nach einiger Zeit?
Das ist völlig normal! Vor jeder Verwendung einfach gut schütteln.
Mit diesem Rezept hast du immer ein schnelles und leckeres Salatdressing parat – perfekt für jede Mahlzeit! 🥗✨
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