Einführung:
Fußball und leckeres Essen gehören einfach zusammen! Dieses Rezept ist perfekt für einen entspannten Sonntag, an dem Sie nicht nur das Spiel genießen wollen, sondern auch etwas Köstliches zum Snacken haben. Es ist einfach zuzubereiten, sorgt für Begeisterung bei Ihren Gästen und lässt sich schnell in den Pausen oder nach dem Spiel genießen. Bereiten Sie sich darauf vor, dass es keine Reste gibt!
Zutaten:
500 g Hähnchenbrust
200 g Mozzarella
1 Packung Tortilla-Wraps
1 Avocado
100 g Tomaten
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
100 g Sour Cream oder Joghurt
Frischer Koriander zum Garnieren
Anweisungen:
Die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 7–10 Minuten).
In der Zwischenzeit die Avocado und Tomaten in kleine Würfel schneiden.
Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und bereitstellen.
Die Tortilla-Wraps in einer weiteren Pfanne für ca. 1 Minute pro Seite anrösten, damit sie weich und leicht knusprig werden.
Jeden Wrap mit Hähnchenwürfeln, Avocado, Tomaten, Mozzarella und einem Löffel Sour Cream oder Joghurt füllen.
Den Wrap zusammenrollen und in zwei Hälften schneiden.
Nach Belieben mit frischem Koriander garnieren.
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