Diese Quiche schmeckt sowohl warm als auch kalt und ist ein ideales Gericht für ein Picknick oder für das Mitnehmen in die Arbeit.
Für einen besonders frischen Geschmack können Sie die Quiche mit ein paar frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
Um die Quiche frisch zu halten, können Sie sie im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Tagen verzehren.
Auch einfrieren ist möglich: Wickeln Sie die Quiche gut ein und frieren Sie sie bis zu 2 Monate lang ein. Zum Auftauen einfach über Nacht im Kühlschrank lagern und vor dem Servieren aufwärmen.
Varianten:
Mit Schinken: Fügen Sie gewürfelten Schinken oder Speck zur Spinat-Käse-Mischung hinzu, um der Quiche eine herzhaftere Note zu verleihen.
Vegane Variante: Ersetzen Sie die Eier durch eine Mischung aus Kichererbsenmehl und Wasser (2 EL Kichererbsenmehl + 4 EL Wasser) und wählen Sie pflanzlichen Käse oder lassen Sie den Käse einfach weg.
Mit Pilzen: Geben Sie gebratene Champignons oder andere Pilze in die Quiche, um einen erdigen Geschmack hinzuzufügen.
FAQ:
Kann ich die Quiche auch ohne Teigboden machen? Ja, Sie können die Quiche auch ohne Boden zubereiten. Die Füllung hält sich in einer gut geölten Form und bietet eine leichtere Variante.
Wie kann ich die Quiche würziger machen? Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Ziegenkäse oder Blauschimmelkäse oder fügen Sie Chili für eine scharfe Note hinzu.
Kann ich die Quiche im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Quiche einen Tag vorher backen und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren aufwärmen.
Warum sollte ich den Spinat gut abtropfen lassen? Spinat enthält viel Wasser, das beim Backen die Quiche matschig machen kann. Drücken Sie daher den Spinat gründlich aus, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Ich hoffe, diese Quiche bringt Ihnen ein wenig kulinarischen Genuss! Viel Spaß beim Zubereiten!
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