Wejście:
Ciasteczka maślane to klasyk wśród słodkich wypieków, które cieszą się ogromną popularnością na całym świecie. Ich wyjątkowy smak i delikatna, krucha konsystencja sprawiają, że są idealnym wyborem na każdą okazję – od codziennych chwil przy filiżance herbaty po wyjątkowe święta i spotkania rodzinne. W tym przepisie pokażemy, jak przygotować te przepyszne ciasteczka w prosty sposób – każdy, nawet początkujący w kuchni, poradzi sobie z ich przygotowaniem!
Składniki:
250 g masła (w temperaturze pokojowej)
150 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
350 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Instrukcje:
Przygotowanie masy: W dużej misce, za pomocą miksera, ubij masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj.
Dodanie składników suchych: Przesiej mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Stopniowo dodawaj do masy maślanej, mieszając do momentu połączenia się składników. Powstanie gładkie ciasto.
Chłodzenie ciasta: Owiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut, aby stwardniało i łatwiej się wałkowało.
Formowanie ciasteczek: Na lekko podsypanej mąką powierzchni, rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm. Za pomocą foremek do ciastek wycinaj dowolne kształty.
Pieczenie: Ułóż ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-12 minut lub do momentu, aż brzegi ciasteczek zaczną się lekko rumienić.
Chłodzenie: Po upieczeniu, pozostaw ciasteczka na blaszce przez kilka minut, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Nächste
ADVERTISEMENT
