Zubereitung:
Zubereitung der Fleischbällchen:
In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel, dem Knoblauch, dem Ei, dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen. Bällchen in der Größe einer Walnuss formen.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Fleischbällchen darin mischen, bis sie von allen Seiten goldbraun sind. Herausnehmen und beiseite stellen.
Zubereitung der Tomatensauce:
In dieselbe Pfanne die Tomatensauce geben. 10 Minuten bei schwacher Hitze braten lassen. Dann die Ravioli in die Sauce geben, damit sie fertig garen und die Aromen aufnehmen können.
Linguine kochen:
In der Zwischenzeit die Linguine in einem großen Topf mit Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Nach
diesen Anweisungen beiseite stellen. Gratinieren:
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Die gekochten Linguine auf einer Gratinform anrichten. Die Fleischbällchen mit Ketchup bedecken.
Großzügig geriebenen Käse darüber streuen.
Gratinieren:
15–20 Minuten garen, bis der Käse gut geschmolzen und goldbraun ist.
Vor dem Servieren nach Belieben mit frischem Basilikum bestreuen.
Servieren:
Servieren Sie dieses Linguini-Gratin warm mit Fleischbällchen, dazu einen grünen Salat oder knuspriges Brot, um die ganze Soße zu genießen.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Kcal: 550 kcal pro Portion
Portionen: 4 Portionen
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