Der Eiersalat kann sofort serviert werden, schmeckt aber auch gut, wenn er ein paar Stunden im Kühlschrank durchzieht.
Er lässt sich gut in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und hält sich dort etwa 2-3 Tage.
Varianten:
Statt Mayonnaise kann auch Joghurt oder saure Sahne verwendet werden, um eine leichtere Variante zu erhalten.
Für mehr Geschmack können auch gewürfelte Äpfel oder Karotten hinzugefügt werden.
Wer es schärfer mag, kann einen Teelöffel Meerrettich oder Paprika einrühren.
Häufig gestellte Fragen:
Kann ich den Eiersalat vegan machen?
Ja, Sie können die Eier durch Tofu ersetzen und eine vegane Mayonnaise verwenden.
Kann ich andere eingelegte Gemüsesorten verwenden?
Ja, Sie können auch eingelegte Paprika oder Karotten verwenden, um dem Salat eine andere Geschmacksnote zu geben.
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