Einführung: Diese Leckereien waren der wahre Party-Treibstoff – alle haben sie pausenlos verputzt. Ob zum nächsten Geburtstag, einem gemütlichen Abend mit Freunden oder einer großen Feier, diese Snacks garantieren gute Laune und sind schnell verschwunden. Sie sind einfach zuzubereiten, schmecken köstlich und passen zu jeder Gelegenheit.
Zutaten:
200 g Blätterteig
100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
2 EL Frischkäse
1 TL Paprikapulver
1 EL frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Ei (zum Bestreichen)
Anweisungen:
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor (Ober-/Unterhitze).
Rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus.
Bestreichen Sie den Blätterteig mit Frischkäse und bestreuen Sie ihn mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
Verteilen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig auf dem Teig.
Rollen Sie den Teig vorsichtig auf und schneiden Sie ihn in etwa 2 cm breite Stücke.
Legen Sie die Stücke auf ein Backblech und bestreichen Sie sie mit dem verquirlten Ei.
Backen Sie die Leckereien für 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
Lassen Sie sie kurz abkühlen und servieren Sie sie warm oder bei Zimmertemperatur.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
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