Die gebratenen Bananenschalen können warm als Snack serviert werden.
Wenn du übrig bleibst, bewahre die Bananenschalen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie halten sich dort etwa 2-3 Tage.
Varianten:
Du kannst die Bananenschalen auch mit anderen Gewürzen wie Muskatnuss oder Kurkuma anbraten, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erzeugen.
Für eine süße Variante kannst du die Bananenschalen mit Agavensirup oder Ahornsirup überziehen.
Häufig gestellte Fragen:
Sind die Bananenschalen sicher zum Verzehr?
Ja, Bananenschalen sind essbar, solange die Banane nicht mit Pestiziden behandelt wurde. Achte darauf, Bio-Bananen zu wählen oder die Schale gut zu waschen.
Wie schmecken Bananenschalen?
Die Schale hat einen leicht bitteren Geschmack, der durch das Braten und die Zugabe von Gewürzen gemildert werden kann.
Kann ich die Schale auch in Smoothies verwenden?
Ja, Bananenschalen können auch in Smoothies verarbeitet werden, nachdem sie gründlich gewaschen und in kleine Stücke geschnitten wurden. Sie fügen dem Getränk Ballaststoffe hinzu.
Nächste:
Wenn du mehr kreative Rezepte mit anderen oft übersehenen Lebensmitteln möchtest, folge dem Link im ersten Kommentar.
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