Einführung
Seit Jahrhunderten nutzen verschiedene Kulturen die heilenden Kräfte von Orangenschalen und Nelken. Dieses traditionelle Elixier kombiniert ihre wohltuenden Eigenschaften in einem aromatischen Getränk, das sowohl den Körper stärkt als auch die Sinne belebt.
Zutaten
Schale von 2 Bio-Orangen (ungespritzt)
5–7 Nelken
500 ml Wasser
2 EL Honig oder ein alternatives Süßungsmittel (optional)
1 Zimtstange (optional, für mehr Würze)
Anweisungen
Orangenschalen gründlich waschen und in kleine Stücke schneiden.
Wasser in einem Topf erhitzen und die Orangenschalen sowie die Nelken hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze etwa 15–20 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und den Sud für 5 Minuten ziehen lassen.
Flüssigkeit durch ein Sieb gießen, um die festen Bestandteile zu entfernen.
Nach Belieben mit Honig süßen und warm oder kalt genießen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
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