Wir nennen es „Kekse aus dem Herzen“. Nur drei Zutaten, aber es schmeckt, als ob Sie den ganzen Tag in der Küche gestanden hätten!

Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor.
Braten Sie die Frühstückswurst in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brechen Sie sie in Stücke, bis sie vollständig durchgegart ist.
Rollen Sie jeden Keks aus, bis er leicht flach wird, und geben Sie dann etwa einen Esslöffel gekochte Wurst und eine Prise Cheddar-Käse in die Mitte jedes Kekses.
Falten Sie die Ränder des Kekses um die Füllung und drücken Sie sie fest zusammen, um sie zu verschließen.
Legen Sie die verschlossenen Kekse mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 12–15 Minuten lang oder bis die Kekse goldbraun sind.
Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren etwas abkühlen.
Variationen und Tipps
Für einen würzigeren Kick können Sie scharfe Wurst verwenden oder der Wurstmischung während des Garens eine Prise rote Pfefferflocken hinzufügen. Wenn Sie sich vegetarisch ernähren, sollten Sie einen pflanzlichen Wurstersatz in Betracht ziehen. Sie können auch mit verschiedenen Käsesorten experimentieren – Pepper Jack für etwas Würze oder Mozzarella für einen milderen Geschmack. Manchmal gebe ich der Füllung für eine pikante Note gerne einen Löffel sautierte Zwiebeln und Paprika hinzu.