Backen Sie die Hörnchen für etwa 12-15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Lassen Sie die Hörnchen etwas abkühlen und servieren Sie sie warm oder bei Raumtemperatur.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Diese Blätterteig-Hörnchen lassen sich hervorragend als Snack oder Vorspeise zu Suppen und Salaten servieren.
Am besten schmecken sie frisch, können aber auch gut im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter.
Zum Aufwärmen einfach für 5-7 Minuten bei 160°C im Ofen aufwärmen, um die Knusprigkeit zu erhalten.
Varianten:
Vegetarisch: Verwenden Sie anstelle von Wurst geräucherten Tofu oder Gemüse wie Paprika und Zucchini.
Käse-Liebhaber: Fügen Sie zusätzlich geriebenen Käse wie Mozzarella oder Cheddar in die Füllung hinzu.
Scharf: Verfeinern Sie die Mischung mit etwas Chili oder scharfer Paprikasauce, um den Hörnchen eine würzige Note zu verleihen.
FAQ:
Kann ich fertigen Blätterteig verwenden? Ja, fertiger Blätterteig ist die schnellste und einfachste Option. Achten Sie darauf, ihn vor der Verwendung auszuwalzen, falls er nicht bereits ausgerollt ist.
Kann ich die Füllung vorbereiten und später verwenden? Ja, Sie können die Frischkäse-Wurst-Mischung im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Rollen Sie die Hörnchen dann frisch, wenn Sie sie backen möchten.
Sind diese Hörnchen auch für vegane Ernährung geeignet? Ja, indem Sie die Wurst durch pflanzliche Alternativen und den Frischkäse durch eine vegane Variante ersetzen, können Sie das Rezept ganz einfach vegan gestalten.
Mit diesen einfachen und leckeren Blätterteig-Hörnchen haben Sie im Handumdrehen ein tolles Gericht, das allen schmeckt. Viel Spaß beim Ausprobieren!
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