Einführung:
Würzige Cheesesteaks, die direkt auf der Grillplatte zubereitet werden, sind ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein Grillfest ist. Mit der richtigen Würze und der klassischen Kombination aus saftigem Rindfleisch, Käse und frischem Gemüse, wird dieses Rezept alle Fans von herzhaften Sandwiches begeistern. Der beste Teil? Es ist schnell zubereitet und schmeckt einfach unwiderstehlich!
Zutaten:
500g Rinderfilet oder Rindersteak, in dünne Streifen geschnitten
2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten
1 Paprika (rot oder grün), in Streifen geschnitten
200g geriebener Cheddar- oder Provolone-Käse
4 weiche Sandwich-Brötchen oder Hoagie-Buns
2 EL Olivenöl
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Cayennepfeffer (für die Schärfe)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
Erhitze die Grillplatte oder eine große Pfanne auf mittelhohe Hitze und füge das Olivenöl hinzu.
Brate die Zwiebeln und Paprika an, bis sie weich sind und leicht karamellisiert, ca. 5-7 Minuten.
Gib das Rindfleisch hinzu und würze es mit Knoblauchpulver, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer. Brate das Fleisch für 3-4 Minuten, bis es gar ist.
Streue den geriebenen Käse über das Fleisch und lasse ihn schmelzen, während du die Brötchen auf dem Grill leicht anröstest.
Fülle die Brötchen mit der Fleisch-Käse-Mischung und serviere sofort.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Nachste
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