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Servieren: Das Wurstgulasch passt hervorragend zu frischem Brot oder als Beilage zu Reis oder Kartoffeln.
Aufbewahren: Übrig gebliebenes Wurstgulasch kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Es lässt sich auch gut einfrieren und bei Bedarf wieder aufwärmen.
Varianten:
Vegetarische Variante: Ersetze die Wurst durch vegetarische Wurstalternativen oder koche das Gericht mit mehr Gemüse, wie z.B. Zucchini oder Pilzen.
Würziger: Wer es gerne schärfer mag, kann etwas Chilipulver oder eine frische Chili hinzufügen.
Mit Böhnchen: Füge eine Dose weiße Bohnen oder grüne Bohnen hinzu, um das Gericht noch gehaltvoller zu machen.
FAQ:
1. Kann ich andere Wurstsorten verwenden? Ja, du kannst auch andere Wurstsorten wie Lyoner oder Krakauer verwenden, je nach Vorliebe.
2. Ist dieses Gericht auch für eine größere Menge geeignet? Absolut! Du kannst die Zutaten einfach verdoppeln oder verdreifachen, um eine größere Menge zuzubereiten.
3. Kann ich das Wurstgulasch auch ohne Kartoffeln machen? Ja, das geht. Du kannst die Kartoffeln durch andere Gemüsesorten oder sogar durch Reis ersetzen.
4. Wie scharf wird das Gericht? Das Gericht ist nicht von Natur aus scharf, aber du kannst es leicht anpassen, indem du mehr Gewürze oder Chilis hinzufügst.
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