Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Diese Kekse schmecken hervorragend mit einer Tasse Kaffee oder Tee.
Sie können die Kekse in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um ihre Frische zu erhalten. So bleiben sie bis zu einer Woche lecker.
Zum Servieren können Sie die Kekse mit Puderzucker bestäuben oder Schokoladenstückchen darauflegen, um sie noch verführerischer zu machen.
Varianten:
Schokoladenstückchen: Fügen Sie 100 g Schokoladenstückchen in den Teig, um den Keksen einen schokoladigen Twist zu verleihen.
Zitronen- oder Orangenschale: Ein wenig geriebene Zitronen- oder Orangenschale sorgt für eine frische Zitrusnote.
Nüsse: Für einen zusätzlichen Bissen können Sie gehackte Nüsse, wie Walnüsse oder Mandeln, in den Teig einarbeiten.
FAQ:
1. Kann ich auch normale Milch anstelle von Kondensmilch verwenden? Ja, Kondensmilch sorgt jedoch für eine besonders cremige Textur und süßen Geschmack. Wenn Sie normale Milch verwenden, können Sie etwas mehr Zucker hinzufügen, um den gewünschten Geschmack zu erzielen.
2. Wie kann ich die Kekse noch aromatisieren? Probieren Sie Aromen wie Zimt, Kakaopulver oder Kokosflocken, um den Keksen eine besondere Note zu verleihen.
3. Kann ich den Teig im Voraus zubereiten? Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und für bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Dadurch lässt sich der Teig leichter verarbeiten und die Kekse werden noch zarter.
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