Verwendung: Perfekt als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Tofu. Auch als gesunder Snack oder Hauptgericht geeignet.
Lagerung: Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von 2–3 Tagen verzehren. Zum Aufwärmen einfach im Ofen oder der Mikrowelle erhitzen.
Varianten:
Mediterraner Stil: Fügen Sie Kirschtomaten und schwarze Oliven hinzu.
Asiatische Note: Verwenden Sie Sojasoße, Sesamöl und einen Hauch Ingwer anstelle der Kräuter.
Süß-scharf: Ergänzen Sie das Rezept mit einem Schuss Honig und Chiliflocken.
Low-Carb: Nutzen Sie Blumenkohl und Brokkoli als Hauptzutaten.
Häufig gestellte Fragen (FAQ):
1. Kann ich tiefgefrorenes Gemüse verwenden?
Ja, lassen Sie es jedoch vorher antauen und tupfen Sie überschüssige Feuchtigkeit ab, damit es beim Backen knusprig wird.
2. Kann ich das Rezept ohne Öl zubereiten?
Ja, verwenden Sie alternativ Gemüsebrühe oder Sprühöl, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
3. Kann ich das Gemüse im Voraus vorbereiten?
Ja, schneiden Sie das Gemüse am Vortag und bewahren Sie es abgedeckt im Kühlschrank auf. Würzen und backen Sie es jedoch frisch für den besten Geschmack.
Mit diesem Rezept wird gebackenes Gemüse zum Star auf Ihrem Tisch – probieren Sie es aus! 😊
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