Abkühlen lassen: Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Servieren: Die Kekse passen hervorragend zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Für einen besonderen Genuss mit Marmelade oder Schokolade bestreichen.
Aufbewahrung: In einem luftdichten Behälter halten die Kekse bis zu 2 Wochen frisch.
Geschenkidee: Hübsch verpackt in einem Glas oder einer Dose sind diese Kekse ein tolles Geschenk.
Varianten
Zitronenkekse: Fügen Sie 1 TL Zitronenschale hinzu, um einen frischen Geschmack zu kreieren.
Schokoladenkekse: Mischen Sie 50 g Schokoladensplitter unter den Teig.
Gewürzkekse: Erhöhen Sie die Menge an Zimt und Muskat oder fügen Sie gemahlenen Ingwer hinzu.
FAQ
1. Kann ich den Teig einfrieren?
Ja, der Teig kann bis zu 3 Monate eingefroren werden. Vor der Verwendung über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
2. Kann ich das Rezept glutenfrei machen?
Ja, ersetzen Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung. Achten Sie darauf, dass alle anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind.
3. Kann ich weniger Zucker verwenden?
Ja, Sie können die Zuckermenge auf 60 g reduzieren. Beachten Sie, dass die Kekse dadurch weniger süß sind.
4. Warum muss der Teig gekühlt werden?
Das Kühlen des Teigs verhindert, dass die Kekse im Ofen zu stark verlaufen, und sorgt für eine bessere Konsistenz.
Möchten Sie, dass ich den Artikel weiter anpasse oder zusätzliche Details hinzufüge? 😊
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