Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor er aus der Springform genommen wird.
Hinweise zur Anwendung und Lagerung:
Der Kuchen kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Vor dem Servieren nach Belieben mit etwas Zimt oder Puderzucker bestreuen.
Der Kuchen kann auch eingefroren werden, allerdings empfiehlt es sich, ihn vorher in Portionen zu schneiden, um das Auftauen zu erleichtern.
Varianten:
Für eine schokoladige Note können Sie 50g geschmolzene Schokolade in die Quarkmasse einrühren.
Anstatt von Butterkeksen kann auch ein Mürbeteigboden verwendet werden.
Für eine fruchtigere Variante können Sie Beeren oder Apfelstücke in die Quarkmasse einmischen.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich den Quark durch Joghurt ersetzen?
Antwort: Ja, Joghurt kann eine gute Alternative sein, allerdings wird der Kuchen mit Quark cremiger.
Frage: Muss ich die Butterkekse im Ofen backen?
Antwort: Nein, die Butterkekse werden nur mit geschmolzener Butter vermischt und direkt im Kühlschrank fest. Ein Backen ist nicht notwendig.
Frage: Kann ich den Kuchen auch ohne Zimt backen?
Antwort: Natürlich, wenn Sie keinen Zimt mögen oder bevorzugen, können Sie ihn einfach weglassen oder durch ein anderes Gewürz wie Kardamom ersetzen.
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