Servieren: Dieses Brathähnchen passt hervorragend zu knusprigen Ofenkartoffeln oder einem frischen grünen Salat. Für ein festliches Mahl können Sie auch eine leichte Reisbeilage oder gedünstetes Gemüse hinzufügen.
Aufbewahren: Reste des Hähnchens können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Das Hähnchen kann auch eingefroren werden und bleibt dort bis zu 3 Monate frisch.
Varianten:
Mit anderen Kräutern: Wenn Sie keine frischen Kräuter zur Hand haben, können Sie auch getrocknete Kräuter verwenden. Alternativ können Sie das Rezept mit anderen Kräutern wie Basilikum oder Majoran anpassen.
Mit Gewürzen: Experimentieren Sie mit anderen Gewürzen wie Paprika oder Kreuzkümmel, um dem Hähnchen eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen.
FAQ:
Warum sollte das Hähnchen ruhen, bevor es geschnitten wird? Das Ruhen des Hähnchens nach dem Braten hilft, den Fleischsaft zu bewahren, sodass das Hähnchen saftiger bleibt.
Kann ich dieses Rezept auch mit Hähnchenteilen anstelle eines ganzen Hähnchens zubereiten? Ja, das Rezept funktioniert auch hervorragend mit Hähnchenschenkeln oder -brust. Passen Sie einfach die Bratzeit an, da kleinere Stücke schneller garen.
Kann ich das Hähnchen auch im Grill zubereiten? Ja, das Brathähnchen kann auch auf dem Grill zubereitet werden, wenn Sie einen indirekten Grillbereich haben. Grillen Sie das Hähnchen bei mittlerer Hitze und bestreichen Sie es regelmäßig mit der Butterglasur, um es saftig zu halten.
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