Backen oder Braten:
Für eine leichtere Variante: Zucchini auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, leicht mit Olivenöl beträufeln und ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Für mehr Knusprigkeit: In einer Pfanne mit etwas Olivenöl von beiden Seiten goldbraun anbraten.
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Tipps & Varianten:
Füge etwas Paprikapulver oder Chili hinzu für eine pikante Note
🌶️
Verwende Ziegenkäse oder Grana Padano statt Parmesan für Abwechslung
Lecker als Beilage, Snack oder vegetarisches Hauptgericht
Mit einem Joghurt-Dip oder Kräuterquark servieren für noch mehr Geschmack
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