✨ Zutaten ✨
– 4 Eier
– 3/4 Tasse Kristallzucker
– 1 Teelöffel Mandelextrakt
– 1/2 Tasse Allzweckmehl
– 1/4 Tasse Kakaopulver
– 1 Teelöffel Backpulver
– 1/4 Teelöffel Salz
Für die Füllung:
– 1 Tasse Sahne
– 1/4 Tasse Puderzucker
– 1 Teelöffel Mandelextrakt
– Gesplitterte Mandeln zum Garnieren
– Puderzucker zum Bestäuben
✨ Anleitung ✨
1. Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Eine 10×15 Zoll große Gelatinerolle mit Backpapier auslegen.
2. In einer großen Schüssel Eier und Kristallzucker schlagen, bis die Masse dick und hell ist. Mandelextrakt unterrühren.
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Nachste
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