Einführung:
Die Alfredo-Lasagnesuppe kombiniert die reichhaltige und cremige Textur einer klassischen Alfredo-Sauce mit den herzhaften Aromen einer traditionellen Lasagne. Sie ist eine köstliche Fusion aus Komfortessen und gehaltvoller Suppe – perfekt für kalte Winterabende oder wenn Sie nach einer schnellen, aber sättigenden Mahlzeit suchen. Diese Suppe vereint zarte Pasta, würziges Hackfleisch, geschmolzenen Käse und eine unwiderstehliche, sahnige Brühe zu einem kulinarischen Highlight.
Zutaten:
250 g Lasagneblätter (vorzugsweise gebrochen oder in Streifen geschnitten)
500 g Hähnchenbrust oder Rinderhackfleisch (je nach Wunsch)
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
750 ml Hühnerbrühe
500 ml Sahne
250 g Frischkäse
200 g Parmesan, frisch gerieben
200 g Mozzarella, gewürfelt oder gerieben
1 Teelöffel italienische Gewürzmischung (optional)
1 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
1/2 Teelöffel Pfeffer (nach Geschmack)
2 Esslöffel Butter
1 Esslöffel Olivenöl
Frische Basilikumblätter zur Dekoration (optional)
Nachste
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