Einführung
Dieser schokoladenmarmorierte Joghurtkuchen vereint saftigen Kuchenteig mit einem Hauch von Schokolade in einer kunstvollen Marmoroptik. Er ist leicht zuzubereiten, wunderbar luftig und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Begleiter zu einer Tasse Kaffee.
Zutaten
Für den Kuchen:
200 g Mehl
150 g Naturjoghurt
150 g Zucker
100 ml neutrales Pflanzenöl
3 Eier
2 EL Backkakao
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
Für die Dekoration (optional):
Puderzucker zum Bestäuben
Frische Beeren oder Schokoladenraspeln
Anweisungen
Vorbereitung:
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Kastenform (ca. 25 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben.
Teig herstellen:
Eier, Zucker und Vanillezucker mit einem Handrührgerät cremig schlagen. Öl und Joghurt hinzufügen und gut verrühren.
Trockene Zutaten mischen:
Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Nach und nach unter die feuchte Masse rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Marmorierung erstellen:
Nachste
ADVERTISEMENT
