Einführung: Polnische Brezeln, auch als „Precle“ bekannt, sind eine beliebte Spezialität, die in Polen besonders gerne bei festlichen Anlässen oder einfach als Snack zwischendurch genossen wird. Diese weichen, goldbraunen Brezeln sind außen knusprig und innen wunderbar fluffig. Sie sind eine perfekte Kombination aus süßem und herzhaftem Geschmack und können nach Belieben verfeinert werden. Wenn Sie also die polnische Küche entdecken möchten, ist dieses Rezept ein guter Einstieg.
Zutaten:
500 g Weizenmehl
1 Würfel Hefe (42 g)
250 ml lauwarmes Wasser
1 TL Zucker
1 TL Salz
2 EL Butter, geschmolzen
1 TL Natron
1 Ei (zum Bestreichen)
Grobes Salz (zum Bestreuen)
Anweisungen:
Nachste
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