Einführung
Die Rindfleisch-Tocanita mit dunklem Bier ist ein köstliches Schmorgericht, das die Herzen von Fleischliebhabern höherschlagen lässt. Diese traditionelle Spezialität kombiniert zartes Rindfleisch, aromatische Gewürze und die tiefe Würze dunklen Biers zu einem wahren Gaumenschmaus. Ideal für gemütliche Abende und besondere Anlässe!
Zutaten
Für 4 Portionen:
800 g Rindergulasch (in mundgerechten Stücken)
2 EL Mehl
2 EL Olivenöl
2 Zwiebeln (fein gehackt)
3 Knoblauchzehen (gehackt)
2 Möhren (in Scheiben)
2 Stangen Sellerie (in Stücke geschnitten)
400 ml dunkles Bier
300 ml Rinderbrühe
2 EL Tomatenmark
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL getrockneter Thymian
2 Lorbeerblätter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren)
Anweisungen
Nachste
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