Einführung:
Dieser Kirschkäse-Kaffeekuchen ist eine köstliche Mischung aus saftigem Rührteig, frischen Kirschen und einer cremigen Käsefüllung, die ihn zu einem wahren Genuss macht. Ideal für Kaffeetafeln, Feste oder einfach als besonderer Snack zwischendurch. Der Kuchen vereint den lieblichen Geschmack von Kirschen mit der Cremigkeit von Quark oder Frischkäse und sorgt so für eine perfekte Balance zwischen süß und herzhaft.
Zutaten:
Für den Teig:
250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
200 g Zucker
1 TL Vanillezucker
1 Prise Salz
100 g Butter, weich
2 Eier
150 ml Milch
1 EL Zitronensaft
Für die Käsefüllung:
200 g Frischkäse oder Quark
100 g Zucker
1 Ei
1 TL Vanillezucker
Für die Kirschfüllung:
300 g frische oder TK-Kirschen
2 EL Zucker
1 TL Zitronensaft
Anweisungen:
Nachste
ADVERTISEMENT
