Einführung: Diese Hähnchenspieße mit Knoblauch und Parmesan sind ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von herzhaften, leicht würzigen Gerichten. Perfekt für Grillabende, als Snack oder als Hauptgericht, bieten sie eine Mischung aus zartem Hähnchenfleisch, aromatischem Knoblauch und würzigem Parmesan, die zusammen einen unwiderstehlichen Geschmack ergeben. Einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar, werden diese Spieße sicherlich zum Highlight jeder Mahlzeit.
Zutaten:
500 g Hähnchenbrustfilet
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
50 g Parmesan, frisch gerieben
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Oregano (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Holzspieße (falls verwendet, vorher in Wasser einweichen)
Anweisungen:
Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Würfel.
In einer großen Schüssel das Olivenöl, Paprikapulver, Oregano, Knoblauch, Parmesan sowie Salz und Pfeffer vermengen.
Die Hähnchenstücke in die Marinade geben und gut umrühren, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. Lassen Sie das Hähnchen für mindestens 30 Minuten marinieren (idealerweise 1–2 Stunden).
Die marinierten Hähnchenstücke auf die Holzspieße stecken, dabei etwa 4-5 Stücke pro Spieß anbringen.
Eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittlere Hitze erhitzen und die Spieße für etwa 6-8 Minuten auf jeder Seite grillen, bis das Hähnchen durchgegart ist und eine goldbraune Farbe angenommen hat.
Nach dem Grillen die Spieße vorsichtig vom Grill nehmen und servieren.
Nachste
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