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Dieser Eiersalat ist ein traditionelles Rezept aus der Volksrepublik Polen, das mit einfachen Zutaten zubereitet wird und dennoch ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Die Kombination aus Eiern, eingelegtem Gemüse und einer cremigen Mayonnaise sorgt für eine köstliche und unerwartete Note.
Zutaten:
6 hartgekochte Eier
3 eingelegte Gurken
1 kleine Zwiebel
2 Esslöffel Mayonnaise
1 Esslöffel Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Teelöffel Zucker (optional)
Frische Petersilie (zum Garnieren)
Anweisungen:
Die Eier hart kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die eingelegten Gurken ebenfalls klein würfeln.
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
In einer großen Schüssel die gewürfelten Eier, Gurken und Zwiebel mischen.
Mayonnaise und Senf hinzufügen und alles gut vermengen.
Mit Salz, Pfeffer und optional etwas Zucker abschmecken.
Den Salat in eine Servierschale geben und mit frischer Petersilie garnieren.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
Nachste
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