Einführung
Biscoito Montanha-Russa ist ein brasilianisches Gebäck, das mit seiner einzigartigen Textur und dem köstlichen Geschmack alle begeistert. Der Name, der sich von der Form und den unterschiedlichen Schichten der Kekse ableitet, verspricht ein spannendes Geschmackserlebnis. Diese Kekse sind perfekt als Snack zu jeder Tageszeit und lassen sich schnell und einfach zubereiten. Ob für einen gemütlichen Nachmittag oder als kleines Geschenk – Biscoito Montanha-Russa wird sicherlich ein Highlight bei jeder Gelegenheit sein.
Zutaten:
2 Tassen Polvilho doce (süßes Maniokmehl)
1/2 Tasse Butter (Raumtemperatur)
1/2 Tasse Zucker
1 Ei
1/4 Tasse Milch
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel Backpulver
Eine Prise Salz
Anweisungen:
Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen, bis die Mischung hell und fluffig ist.
Das Ei, die Milch und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
In einer separaten Schüssel das Polvilho, das Backpulver und das Salz vermischen.
Nachste
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