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Königskrabbenbeine sind ein wahres Festmahl aus dem Meer! Mit ihrer zarten Textur und dem delikaten Geschmack sind sie ein Highlight bei besonderen Anlässen. Diese Variante wird mit flüssiger Butter serviert, die das Geschmackserlebnis noch verfeinert. Perfekt für ein luxuriöses Dinner oder ein besonderes Fest!
Zutaten:
4–6 Königskrabbenbeine (je nach Größe)
200 g Butter (am besten ungesalzen)
2 EL frischer Zitronensaft
1 TL Knoblauchpulver (optional)
1 TL Paprikapulver (optional)
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Thymian) zum Garnieren
Salz nach Geschmack
1 Zitrone (in Scheiben geschnitten, zum Servieren)
Anweisungen:
Krabbenbeine vorbereiten: Die Krabbenbeine vorsichtig auf Zimmertemperatur bringen. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Krabbenbeine 6–8 Minuten kochen, bis sie vollständig durchgegart sind. Danach abtropfen lassen und die äußere Schale vorsichtig entfernen.
Nachste
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