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Ein schnelles und einfaches Rezept für eine gesunde Gemüsepfanne mit Kartoffeln, Zucchini und Karotten. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, das in nur 15 Minuten zubereitet ist! Einfach, lecker und voller Vitamine.
Zutaten:
2 mittelgroße Kartoffeln
2 Zucchini
2 Karotten
1 Zwiebel
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver (optional)
1 TL getrocknete Kräuter (z. B. Oregano oder Thymian)
Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Anweisungen:
Vorbereitung:
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Zucchini und Karotten ebenfalls in Würfel oder Scheiben schneiden.
Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
Gemüse anbraten:
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Nachste
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