Eintrag:
Dieser einzigartige Blätterteig kombiniert die süße Frische von Bananen, den herzhaften Geschmack von Käse und die Tiefe von dunkler Schokolade zu einem unwiderstehlichen Snack. Perfekt für eine besondere Mahlzeit oder als kreatives Dessert!
Zutaten:
Für den Blätterteig:
1 Rolle Blätterteig (fertig oder selbstgemacht)
2 reife Bananen
100 g Frischkäse
50 g geriebener Hartkäse (z.B. Parmesan oder ein milder Gouda)
1 Ei (zum Bestreichen)
Etwas Zucker (optional, für die Bananen)
Für den dunklen Schokoladen-Dip:
100 g dunkle Schokolade (mindestens 70% Kakaoanteil)
50 ml Sahne
Anweisungen:
Blätterteig vorbereiten:
Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen. In Rechtecke oder Quadrate schneiden, je nach gewünschter Größe der Blätterteig-Stücke.
Füllung zubereiten:
Die Bananen schälen, in kleine Stücke schneiden und mit einer Gabel zerdrücken. Mit dem Frischkäse und dem geriebenen Käse vermengen, bis eine cremige Masse entsteht. Wer es süßer mag, kann noch etwas Zucker
Nachste
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