Eintrag: Dieses köstliche griechische Käsebrot ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das perfekt zu jeder Mahlzeit passt. Mit seinem herzhaften Geschmack und seiner weichen Textur ist es ein wahrer Genuss. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Beilage zu einem mediterranen Gericht. Es wird garantiert zu einem Favoriten in deinem Repertoire!
Zutaten:
250 g griechischer Joghurt
250 g Feta-Käse (zerbröckelt)
200 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Salz
1 TL getrockneter Oregano
1 EL Olivenöl
1 Ei (zum Bestreichen)
Anweisungen:
Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.
In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Oregano mischen.
Den griechischen Joghurt, den zerbröckelten Feta und das Olivenöl hinzufügen und alles gut zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in eine runde oder rechteckige Form bringen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit dem geschlagenen Ei bestreichen.
Das Brot im vorgeheizten Ofen für 20–25 Minuten backen, bis es goldbraun ist und eine knusprige Oberfläche hat.
Nachste
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