Einführung:
Pudding aus der Heißluftfritteuse? Ja, das geht! Diese Methode ermöglicht es, einen klassischen Pudding auf einfache Weise zu Hause zu zaubern, ohne dabei den Herd oder Ofen zu verwenden. Das Ergebnis ist eine cremige, zarte Textur, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie einen köstlichen Pudding mit der Heißluftfritteuse zubereiten können – perfekt für schnelle Desserts oder als süßer Snack.
Zutaten:
2 Eier
500 ml Milch (kann auch pflanzliche Milch verwendet werden)
100 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
1 EL Speisestärke
1 Prise Salz
Anweisungen:
In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker und der Prise Salz gut verrühren.
Die Milch langsam hinzufügen und stetig rühren, um eine gleichmäßige Mischung zu erhalten.
Die Speisestärke in etwas kalter Milch anrühren, bevor sie in die Mischung gegeben wird, um Klumpen zu vermeiden.
Alles in einen kleinen, ofenfesten Behälter oder eine Auflaufform gießen, die in Ihre Heißluftfritteuse passt.
Den Behälter vorsichtig in den Korb der Heißluftfritteuse stellen und bei 160°C für 20–25 Minuten garen. Überprüfen Sie regelmäßig die Konsistenz.
Der Pudding sollte am Ende fest sein, aber in der Mitte noch leicht wackeln.
Nach dem Garen den Pudding aus der Heißluftfritteuse nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Nachste
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