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Diese Mini-Rustici sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit – einfach zuzubereiten, lecker und vielseitig! Sie bestehen aus knusprigem Blätterteig und einer herzhaften Füllung aus Würstchen. Ideal für Partys, Picknicks oder als schnelle Mahlzeit.
Zutaten:
1 Packung Blätterteig (fertig aus dem Kühlregal)
6-8 Würstchen (je nach Größe, z.B. Wiener oder Bockwurst)
1 Ei (zum Bestreichen)
1 EL Senf (optional, für extra Geschmack)
1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano oder Thymian)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
Blätterteig vorbereiten: Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate von etwa 8×8 cm schneiden.
Würstchen vorbereiten: Die Würstchen der Länge nach halbieren, sodass sie gut auf die Blätterteigquadrate passen. Alternativ kannst du sie auch in kleinere Stücke schneiden.
Würzen: Wenn du möchtest, kannst du die Würstchen mit etwas Senf bestreichen und mit den getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
Wickeln: Lege ein Würstchenstück auf jedes Blätterteigquadrat und wickle den Teig darum. Achte darauf, dass die Enden gut verschlossen sind, damit sie beim Backen nicht aufgehen.
Ei bestreichen: Verquirle das Ei und bestreiche die Blätterteigquadrate damit, um ihnen eine goldene Farbe zu verleihen.
Nachste
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