Zutaten:
300 g Mehl (z. B. Weizenmehl Type 550)
1 TL Zucker
1 TL Salz
1 TL Trockenhefe
200 ml warmes Wasser
2 EL Olivenöl (optional für mehr Geschmack)
Etwas Mehl zum Ausrollen
Anweisungen:
Teig vorbereiten: In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe vermengen. Das warme Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem weichen Teig verkneten. Falls der Teig zu klebrig ist, noch etwas Mehl hinzufügen. Den Teig gut durchkneten, bis er elastisch ist.
Teig gehen lassen: Den Teig mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort 30-45 Minuten ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Nachste
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